DEÁN FUNES: OLOR NAUSEABUNDO QUE PRODUCEN LOS FEEDLOTS

Nos comunicamos con el ingeniero agronómo Fernando Martinez del INTA Deán Funes por el tema del olor nauseabundo que se siente en la ciudad ya que por su conocimiento pudo darnos su punto de vista al respecto.

Dialogando con el sobre este tema pudimos conocer el porqué de esto y que hay una falta consciencia de parte de los productores.

El maíz y la soja han aumentado de precio es por eso que dice que una alternativa seria producir bio gas, estos desechos se fermentan y pueden ser usados para una usina eléctrica.

Sería un posible solución para disminuir olores, para generar rentabilidad, y también para mitigar el impacto del cambio climático.

Con los feedlot se transforma a un rumiante en un monogasico, el sistema digestivo se cambia un poco, y los residuos tienen otras características.

"Tanto en feedlots como criaderos de pollos está la alternativa esta, y así se aprovecha para producir energía. Si bien se requiere inversión no sería tan costoso pensando en algo bueno para ellos y para la sociedad". (...) "Tratar que la provincia legisle sobre el tema, tratar de hacer algo que promocione estos emprendimientos que generan estos residuos y puedan acceder a alguna linea de crédito para generar energía a partir de biomasa y sería una solución para todos".

Senasa es el organismo de control de producciones de agropecuarias, pero con la pandemia ya no existe una oficina, esta bajó mucho su presupuesto, no tienen movilidad, hay poco personal, e inspectores, por eso no hay control en cuanto a los alimentos que consumen los animales en los feedlot.

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